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日日是散財

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日頃の散財についてヌルく語りマス

麺屋こはく 濃厚とんこつら~めん 


濃厚とんこつら〜めん

度々足を運ぶ "麺屋こはく" にて、濃厚とんこつら~めんを食す。

元々、期間限定メニューだったのですが、好評につきレギュラーメニューになった一品であります。

どちらかといえば、あっさり系ラーメンが定番の "麺屋こはく" が放つ濃厚系ラーメン、ネギとモヤシがこんもり盛られた様はどこか "ラーメン二郎" を彷彿させます (もっとも、二郎のそれはもっとスゴいことになってますけど)。

麺は自家製の中太ちぢれ麺。スープとの絡みはあまりよくないという印象ですが、モチモチとした食感は好感が持てます。

そしてスープ。背脂のとろみでいかにも濃い、といった感じですが、一口すすってみると見た目ほど脂っぽくありません。それでも食べ進めていくいうちに脂が腹にたまっていき、やっぱ濃いなぁ、と思わずにはいられなくなってきます。あ~あ、年取ったなぁ…

何はともあれ、大変美味しゅうございました。


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テーマ: ラーメン

ジャンル: グルメ

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