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日日是散財

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日頃の散財についてヌルく語りマス

横浜家系ラーメン 吟家 


吟家

横浜家系ラーメン 吟家に行ってきました。


吟家

塩ラーメンを味濃いめ、油普通、麺普通でオーダー。

家系ラーメンは大手外食チェーン店も参入しており、いわゆる直系 (本家から暖簾分けを許された店) とそうでない店があるわけですが、この吟家は直系店ではないのでその点では有り難みが薄いというか…

とはいえ、いつ行っても行列が出来てるとか、美味いんだけど微妙に入りづらい (特に一人では) 雰囲気があるとか、そういったことは一切なく、気軽にいつでもふらっと立ち寄ることが出来るという意味では有り難いお店、ということになりますかね。


テーマ: ラーメン

ジャンル: グルメ

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麺屋こはく 濃厚とんこつら~めん 


濃厚とんこつら〜めん

度々足を運ぶ "麺屋こはく" にて、濃厚とんこつら~めんを食す。

元々、期間限定メニューだったのですが、好評につきレギュラーメニューになった一品であります。

どちらかといえば、あっさり系ラーメンが定番の "麺屋こはく" が放つ濃厚系ラーメン、ネギとモヤシがこんもり盛られた様はどこか "ラーメン二郎" を彷彿させます (もっとも、二郎のそれはもっとスゴいことになってますけど)。

麺は自家製の中太ちぢれ麺。スープとの絡みはあまりよくないという印象ですが、モチモチとした食感は好感が持てます。

そしてスープ。背脂のとろみでいかにも濃い、といった感じですが、一口すすってみると見た目ほど脂っぽくありません。それでも食べ進めていくいうちに脂が腹にたまっていき、やっぱ濃いなぁ、と思わずにはいられなくなってきます。あ~あ、年取ったなぁ…

何はともあれ、大変美味しゅうございました。


テーマ: ラーメン

ジャンル: グルメ

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千葉らぁ麺 


千葉らぁ麺

ショッピングモール 「アリオ 蘇我」 内のフードコートに軒を連ねる、地産地消ならぬ千産千消 (千葉県産の食材を使うことを定義としている) をうたったラーメン店 「千葉らぁ麺」 です。


千葉らぁ麺

今回は豚骨スープの 「こってりあじ玉らぁ麺」 をチョイス。

こってりとはいえ、それほど脂っこさは感じないスープには、とろみが付けられております。お店的に、とろみ=こってり、ということなのでしょうか? 生タマネギが入っている点はちょっと珍しいかも。まぁ、生なんで辛いと感じる人もいて、好みが分かれそうですが…

小生、生粋の千葉県人というわけではないですが (出生地は新潟県糸魚川市)、これまでの人生の殆どを千葉で過ごしてきたので、やっぱり千葉には愛着があるわけです。

千産千消、言ってることは素晴らしいと素直に思うのですが、中身が伴ってねぇなぁ、というのが正直なところです。う~ん…


テーマ: ラーメン

ジャンル: グルメ

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博多ラーメン ばりかた屋 


博多ラーメン ばりかた屋

地元ショッピングモール内の 「博多ラーメン ばりかた屋」 です。ケンコーグループが展開する外食チェーン店。

1 コイン (500 円) で本格とんこつラーメンが食べれて、しかも替え玉一杯無料!! というが売りなんだけど、実際は店舗によってまちまち。何か釈然としないなぁ…


博多ラーメン ばりかた屋

今回はスタンダードな 「白」 で、煮玉子入りをオーダー。

白はあっさり系ということですが、そこはやはり濃厚な豚骨スープ。ガツンとくる脂の旨味は堪能出来ました。

しかし、ばりかた屋に限ったことではありませんが、とんこつラーメンの極細麺てモチモチ感がありませんよね。とんこつラーメン食べる度に不満を覚えるのですが、つまりは、モチモチ感と豚骨スープって相性が悪いって認識なんでしょうね。


テーマ: ラーメン

ジャンル: グルメ

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コメダ珈琲店 


コメダ珈琲店

ドラマ 「めしばな刑事タチバナ」 第 5 ばな 「名古屋めし包囲網」 にてコメダ珈琲店が取り上げられました。

コーヒーをあまり好まないとあってカフェには殆ど行かない (スタバですら) 小生ですが、話のタネ (まさに、めしばな) にと近所に出店してるコメダ珈琲店に足を運んでみました。


コメダ珈琲店

名古屋といえばみそカツ、みそカツといえば名古屋という貧困なイメージから、みそカツサンドをオーダー。飲み物はアイスオーレです。

つか、みそカツサンド 780 円!? 高っ!! かなりのボリュームではあったけど…

普段、カフェなんか行かないので相場がよく分からないのですが、全体的に高い気がするんですけど、この店…

ところで、ネタが妙に古いのは、途中まで記事を書いてそのまま忘れていたからです。いやぁ、実に二年近く寝かせちゃいましたよ。やれやれ…

それはそうと、メシペディアがホントにあればイイのになぁ…


テーマ: カフェ

ジャンル: グルメ

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らーめん 福たけ 地鶏塩中華そば 


らーめん 福たけ

久しぶりに近所の人気店、らーめん 福たけに足を運びました。


地鶏塩中華そば

いつの間にやらメニューが増えており、今回は食したことのない地鶏塩中華そばをチョイス。

なかなか濃厚なスープですが、鶏の臭みは全くありません。意外と多いんですよね、鶏の臭みが気になるスープって。いやぁ、美味し!!

半年前から原因不明の腹痛に悩まされ続けていたこともあり、多少は健康のことも考えて食事を取るようにしているのですが、ラーメン然り美味いものほど体には良くないんですよね。ままならねぇ…


テーマ: ラーメン

ジャンル: グルメ

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麺屋こはく 


麺屋こはく

"麺屋こはく" にて、こはくしおらーめんを食す。

店の名前を冠しているのだから看板メニューということなのだろう。メニューの一番最初に載ってたし。

美しく澄んだ黄金色のスープには、極厚トロトロのチャーシュー (表面を軽くあぶってるのが心ニクい) 三枚と煮卵、白髪ネギが浮かび食欲をかき立てる。

麺は中太のちぢれ麺。食感はもちもちしているが、塩ラーメンのスープとは相性が悪い気がした (あくまで好みだが)。

何にせよ小生好みの一杯であった。地元のラーメン激戦区に新たな名店が誕生した、かも?

テーマ: ラーメン

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蔵出し味噌 麺場 喜久屋 


蔵出し味噌 麺場 喜久屋

"蔵出し味噌 麺場 喜久屋" にて北海道味噌らーめん (炙りチャーシューをトッピング) を食す。

味噌ラーメンが苦手な小生、本来なら味噌ラーメン専門店の暖簾をくぐることなど考えられないのですが、連日行列が出来てるとあっては気になって仕方がないわけで…

メニューは、北海道味噌、信州味噌、九州味噌と三種の味噌スープから構成されており、今回は辛め濃い口の北海道味噌をチョイス。

一口すすってみて、セブンイレブンで売っているカップ麺、日清名店仕込み すみれ 札幌濃厚味噌みたいな味だなぁ、と感じてしまった小生。

最近のカップ麺がスゴいのか、小生の味覚がイカれてるのか、まぁ、その辺はさておき、味噌ラーメン好きの方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

テーマ: ラーメン

ジャンル: グルメ

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麺や 紅丸 


麺や 紅丸

"麺や 紅丸" にてチャーシューメンを食す。

昼時などは行列が出来る地元の人気店で、自宅からもそう遠くない場所にあるにもかかわらず、今回初めて足を運びました。

あっさり系のスープは生醤油の味が強く、あまりダシの香りがしない… イマイチな感じ。

麺と同量なくらいモヤシが乗っており、これが食っても食っても減らない感じなんですが、なんとか完食いたしました。

人気店だからといって、必ずしも自分の好みと合致するわけではないものだなぁと、つくづく実感させられたラーメンでした。

テーマ: ラーメン

ジャンル: グルメ

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塩らーめん専門 ひるがお 


東京ラーメンストリート

東京駅一番街 東京ラーメンストリートに行ってきました。

東京を代表する有名ラーメン店が出店する東京ラーメンストリート、今回のお目当ては 「塩らーめん専門 ひるがお」 です。


東京ラーメンストリート

小生が食した 「塩玉らーめん」 です。

鶏がらや煮干し、貝柱でとったというスープ、どちらかというと魚介系、特に煮干しのダシが強めでしょうか。小生の好みからすると、魚臭さがやや鼻につく感じでした。残念…


東京ラーメンストリート

相方が食した 「とろり白湯塩らーめん」 です。スープだけ一口お相伴にあずかったのですが、こっちの方が好みだわ。失敗した…

鶏をじっくり炊き出したというコラーゲンのとろみが特徴的なスープは結構濃厚。魚介のダシも効いていますが、魚臭さは感じず。あ~、小生もこっちを注文すればよかった…

東京ラーメンストリートが入っている東京駅一番街には各テレビ局のアンテナショップなんかも入っていてなかなか楽しいスポットですね。東京駅だけで東京観光した気分になれる、かも?


東京駅
東京駅

現在、復興工事中の東京駅丸の内駅舎。せっかくのなので記念撮影。外国人観光客なんかも撮影していましたね。

テーマ: ラーメン

ジャンル: グルメ

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